Le Court Circuit

L’Atelier des Chefs

Le Court Circuit est une jeune entreprise qui promeut les produits locaux. Hier, ils étaient présents à l’Atelier des Chefs de Lille pour une soirée spéciale.

Cours de cuisine à Lille

L’Atelier des Chefs est un restaurant différent des autres. En effet, ici, c’est vous qui devez préparer à manger ! Sous les conseils du Chef, vous apprenez ses techniques et réalisez votre repas. Les menus sont disponibles en ligne à l’avance, et vous pouvez réserver jusqu’à minuit pour le lendemain. Il existe diverses formules : de l’en-cas de 30 minutes à 17 € aux cours de pâtisserie de 2h à 76 €, en passant par les cours pour enfant, etc. L’Atelier des Chefs peut également être privatisé, que ce soit pour un événement familial (EVJF…) ou pour une entreprise.

Chloé présente un dessert à base de fraises des producteurs locaux

Atelier de cuisine avec des produits locaux

L’Atelier des Chefs organise régulièrement des événements avec d’autres intervenants. Vendredi soir, ils recevaient le Court Circuit pour un cours exceptionnel qui affichait complet. Les clients ont pu cuisiner un menu complet uniquement à base de produits locaux. Ci-dessous, Jonathan explique une technique pour un dessert à la rhubarbe, cuit dans un plastique chauffé à la poêle.

Le Court-Circuit : une entreprise qui partage ses valeurs

Jimmy fait connaître le Court Circuit aux clients de l'Atelier des Chefs

Le Court-Circuit : acheter local dans la métropole Lilloise

Le Court-Circuit a été créé par trois amis qui avaient fait des études d’informatique ensemble. Arrivés à la trentaine, ils décident de quitter leurs jobs pour monter une entreprise qui ressemblent à leurs valeurs. Ils réunissent des producteurs de la région pour vendre leurs produits directement aux consommateurs, sans intermédiaire, sur des points relais. Les commandes se font en ligne, et viennent se récupérer une fois par semaine, sur le lieu de distribution choisi. Désormais, vous pouvez venir récupérer vos achats du Court-Circuit à l’Atelier des Chefs de Lille !

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